我的宝贝已经一岁三个月了，正处于对美食充满好奇和渴望的时期。为了满足她的小胃口，我经常制作各种面点小零食来满足她的需求。这次，我为她制作了奶香浓郁的小馒头，制作过程简单快捷，无需费力的发面和揉面。
所需材料包括：500克面粉、3勺婴儿奶粉、1个鸡蛋和3克酵母粉。
将大部分面粉倒入一个较大的面盆中，留一小部分面粉备用。
接着，将宝宝奶粉加入温开水中调匀。将酵母粉也溶于温水中。
然后，将调好的奶粉和酵母水分别倒入面粉中，搅拌均匀。再将鸡蛋打散后加入面盆中，继续搅拌。
随后，加入适量温水继续搅拌，直到大部分面粉成为面团后，开始用手揉面。
将面团揉至光滑后，用擀面杖将面团压平。在面团中心挖一个洞，制成面圈。
将面圈截断，分成四等分。然后，将每块面团揉成长条形，稍微压扁。
接下来，将面团切成小段，做成小馒头。这次我特意将馒头切得较小，方便宝宝抓取。大家可以根据自己的喜好调整面团的大小。
然后，将小面团放在蒸屉上，蒸屉上应铺上湿润的蒸屉布。将蒸锅烧开水后，放上蒸屉，关火进行醒面十分钟。
十分钟后，再次开火，用大火蒸十五分钟，然后闷五分钟即可出锅。
由于我的蒸锅只有一个屉子，无法同时蒸完所有的馒头，因此我额外使用了两个不锈钢平盘，上下叠加，这样所有的馒头可以一次性蒸熟。蒸熟后，取出馒头放到面板或沥水框上晾凉，待馒头表面水分蒸发、不黏手后，就可以装起来了。如果一次吃不完，可以放入冰箱冷冻保存。想吃的时候，放入蒸锅稍微加热一下就可以了。
