下雨天适合种植一些喜欢湿润环境、耐阴的蔬菜，比如：
1. 叶菜类：菠菜、生菜、油麦菜、茼蒿、韭菜等。它们通常生长在较凉爽湿润的气候中，雨水能提供很好的生长环境。
2. 根茎类：萝卜、芜菁、雪里蕻等。这些蔬菜在湿润的土壤中更容易生长，雨水有助于土壤保持湿润。
3. 豆类：四季豆、豇豆等。它们喜欢温暖湿润的气候，雨水有助于豆类生长。
4. 部分瓜类：如南瓜、黄瓜。虽然需要阳光，但在雨水充足的条件下，也能促进其生长，尤其是在育苗阶段。
需要注意：
防积水：虽然喜欢湿润，但也要注意排水，避免蔬菜根部长时间浸泡在水中导致腐烂。
病虫害：雨水多也容易滋生病虫害，要及时观察和防治。
选择合适的品种：选择当地适应性强、抗病性好的品种。
总的来说，利用好雨水的优势，选择合适的蔬菜种植，可以获得不错的收成。