百科知识大麦的别称以及它所属的粮食大家族 -竞彩体育 由28百科知识网打开2025-09-182025-09-18 大麦的别称有很多,如“麦类”、“青稞”(特指藏区的一种大麦)、“六谷”等。它属于粮食大家族中的“麦类作物”,是重要的粮食作物之一,同时也是酿造啤酒的主要原料。